ऐसा तत्व जो इंसुलिन रेसिस्टेन्स डायबिटीज और हृदय रोग का मुकाबला करता है | जिंक के फायदे

जिंक एक ट्रेस मिनरल है जिसने Covid-19 के दिनों में लाखों लोगों की जान बचाई और इंसुलिन प्रतिरोध मधुमेह और हृदय रोग का मुकाबला किया। जिंक के फायदे अनगिनत हैं और यहाँ पर हम जिंक के फायदे जो ह्रदय रोग और ब्लड शुगर की बीमारी से सम्बंधित हैं उनके बारे में बात करेंगे।

जिंक की कमी के लक्षण

जिंक की कमी से बहुत सी बीमारियां होती हैं और बहुत से लक्षण दिखाई देने लगते हैं।

• बार बार दस्त आना
• स्वाद और गंध का काम पता लगना
• बालों का तेज़ी से गिरना
• गंजापन और बालो की जड़ों का कमज़ोर होना
• वज़न काम होना
• बच्चों में वज़न का न बढ़ना
• मानसिक स्वस्थ कमज़ोर होना
• कमज़ोरी महसूस होना
• भूख का कम लगना

जिंक की कमी से होने वाले रोग और जिंक के फायदे क्या हैं?

जिंक एक ट्रेस तत्व है जो हमें कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। जैसा कि आपने कोविड के दिनों में देखा होगा कि जिन लोगों को कोविड हुआ था उनका इम्यून सिस्टम कमज़ोर था, क्योंकि उन सभी में जिंक का स्तर बहुत कम था। इसीलिए अपने कोविड मरीजों के हर नुस्खे में डॉक्टरों ने उन्हें जिंक की गोलियां या कैप्सूल लिखते जरूर देखा होगा.

इससे साबित होता है कि जिंक हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और संक्रामक रोगों के खतरे को कम करने के लिए बेहद जरूरी तत्व है। लेकिन जिंक हमारे शरीर में अपने आप नहीं बनता है। इसलिए जरूरी हो जाता है कि हम ऐसा भोजन करें जिसमें जिंक की मात्रा पाई जाए। या फिर बाहर से जिंक की गोलियां और कैप्सूल लेने पड़ेंगे।

जिंक में बहुत ही अनोखे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। 100 से अधिक एंजाइमों की क्रियाओं को कौन प्रभावित करता है? हम यह भी कह सकते हैं कि हमारे शरीर के 100 से अधिक एंजाइमों को ठीक से काम करने के लिए जिंक की आवश्यकता होती है। जिनकी हमारे शरीर के आवश्यक कार्यों को चलाने में बड़ी भूमिका होती है।

• सेलुलर चयापचय (मेटाबोलिज्म )
• प्रोटीन संश्लेषण
• डीएनए का निर्माण
• प्रतिरक्षा कार्य करता है
• नज़र को बनाये रखना
• स्वाद और गंध की भावना को बनाये रखना

ये कुछ उदाहरण हैं, इसके अलावा जब भी आपको सर्दी या जुकाम होता है तो हम विटामिन सी लेते हैं, जिससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, लेकिन आप इसकी तुलना जिंक की ताकत से नहीं कर सकते।

ज़िंक किस प्रकार से हमारे शरीर की रक्षा करता है ?

यह WBC पर असरदार होकर इम्यून सिस्टम पर सीधा असर डालती है, दरअसल WBC ही वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करती है और आपको इंफेक्शन से बचाती है और व्हाइट ब्लड सेल्स को ताकत देने के लिए जिंक बहुत जरूरी तत्व है।

जिंक त्वचा विकारों, घाव भरने और आंत के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए आपने अपने डॉक्टर्स को छोटे बच्चों को जिंक ड्रॉप्स की सलाह देते जरूर देखा होगा।

जिंक ब्लड शुगर को कैसे कम करता है ?

यहां जिंक की भूमिका बहुत ही अनोखी हो जाती है, क्योंकि यह कई हार्मोन के उत्पादन में भी मदद करता है, जैसे इंसुलिन के उत्पादन और नियमन में जिंक की प्रमुख भूमिका होती है। इसलिए जिंक का यह पहलू बहुत रोमांचक है, क्योंकि अगर आपको मधुमेह है तो इंसुलिन प्रतिरोध मधुमेह होने का खतरा हमेशा बना रहता है।

या अगर आप भी बॉर्डरलाइन डायबिटिक हैं तो आप अपनी डाइट में जिंक की अच्छी मात्रा लेना शुरू कर दें या फिर बाहर से मल्टीविटामिन वाला जिंक सप्लीमेंट लें तो आप इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में खुद की मदद करते हैं।

क्‍योंकि जिंक सीधे इंसुलिन के स्राव को प्रभावित करता है, जिससे आपका ग्‍लूकोज कोशिकाओं में जाता है और तेजी से जलता है, जिंक आपके ब्‍लड शुगर को नियंत्रित करने और आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है और इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को भी कम करता है।

ज़िंक ह्रदय रोग के लिए बहुत उपयोगी है

जिंक आपके हृदय और हृदय प्रणाली को स्वस्थ रखने में बहुत मदद करता है। जिंक आपके दिल और रक्त वाहिकाओं की सूजन और ऑक्सीकरण से लड़ता है। और आपकी रक्त वाहिकाओं की परतों पर एक सुरक्षात्मक परत के रूप में कार्य करता है, जो त्वचा की एलर्जी, पित्ती जैसे कई त्वचा विकारों से लड़ने में मदद करता है। जिंक के फायदों में सबसे बड़ा फायदा हार्ट अटैक जैसी बीमारी को काम करने में मदद करना है।

आपने देखा होगा कि कोविड-19 के दिनों में कई मरीजों की गंध और स्वाद दोनों ही चले गए थे, लेकिन उनके नुस्खे में जिंक मिलाने के बाद आप बिल्कुल उल्टा नहीं मानते। यह अपने आप में एक आश्चर्यजनक तथ्य है।

अध्ययन यह भी कहते हैं कि ऐसे मॉल जिन्हें कोविड के दौरान स्वाद और गंध की कमी की समस्या थी, उनकी इच्छा यानी कामेच्छा भी कम हो गई क्योंकि जिंक सीधे आपकी कामेच्छा को प्रभावित करता है, इसलिए मॉल के लिए जिंक रोल और भी महत्वपूर्ण हो जाता है।

सबसे ज्यादा जिंक किसमें पाया जाता है

जिन खाद्य पदार्थों में ज़िंक की मात्रा अधिक होती है जैसे कि साबुत अनाज, समुद्री भोजन, रेड मीट, ओट्स, पोल्ट्री उत्पाद, बीन्स, नट्स, कद्दू के बीज, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, नट्स और डेयरी उत्पाद। यदि आप उन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं तो वे आपकी दैनिक जस्ता आवश्यकता को पूरा करते हैं।

आपके शरीर के लिए जिंक की दैनिक आवश्यकता केवल लगभग 15-20 मिलीग्राम है। लेकिन अगर आप इसे रोजाना 50 मिलीग्राम तक भी लेते हैं तो इससे आपको ही फायदा होगा। दरअसल आपका शरीर भी किन्हीं कारणों से जिंक की कमी करता है।

तनाव की तरह, कुछ दवाएं और संक्रमण आपके जिंक के स्तर को कम कर सकते हैं। इसलिए आपको अपने आहार में जिंक की मात्रा का ध्यान जरूर रखना चाहिए।

जिंक को उपयोग करने का सही तरीका क्या है?

आपको जिंक विभिन्न रूपों में मिलता है और यह आपके शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाता है। जैसे जिंक पिकोलिनेट, जिंक साइट्रेट, जिंक एसीटेट, जिंक ग्लूकोनेट और जिंक ग्लिसरेट और आपको जिंक के फायदे मिल जाते हैं।

अगर आप प्राकृतिक स्रोतों से जिंक लेते हैं तो इसका आपके शरीर पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है। लेकिन अगर आप बहुत लंबे समय तक अलग से जिंक सप्लीमेंट या टैबलेट लेते हैं तो इसके कुछ साइड इफेक्ट हो सकते हैं इसलिए आप अपने भोजन से जिंक की मात्रा बढ़ा सकते हैं, अल्पावधि के लिए आप जिंक की गोली या कैप्सूल ले सकते हैं लेकिन इसके लिए दीर्घकालिक लाभ हैं, आपको अपने भोजन में प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त जिंक को शामिल करना चाहिए तभी आपको जिंक के फायदे मिलेंगे।

जिंक त्वचा की रक्षा करता है

जब प्रतिरक्षा प्रणाली, मुहांसे की देखभाल और त्वचा की देखभाल की बात आती है, तो ज़िंक पिकोलाइनेट उन सभी को पछाड़ देता है। हालाँकि, जिंक साइट्रेट और जिंक ग्लूकोनेट भी अच्छे हैं और टैबलेट और कैप्सूल के अधिकांश फॉर्मूलेशन में ये होते हैं।

ये सार जिंक हार्मोन उत्पादन के लिए उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने और अन्य बीमारियों जैसे त्वचा विकार, एलर्जी, पित्ती, मधुमेह, स्ट्रोक, हृदय रोग आदि को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। और आपके समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी, कृपया सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार में जिंक की आवश्यक मात्रा लें।